每逢中秋，對于月餅生產企業來說，現在已經展開了爭奪月餅市場大戰，企業希望爭奪這有限的市場蛋糕，需要從各個方面優于競爭對手，以zui低的成本，*的質量與服務，來獲取zui大的利潤，其中人工成本卻是一個不可忽視投入，為了滿足產量，企業需要在中秋前這段時間投入大量的人力，有些企業光這一環節就投入太多，年年如此。這時候用機器來代替人工就成了勢在必行的趨勢。月餅機采用光、電、汽為一體的控制，自動化程度高。采用雙絞龍為供皮供餡料的動力輸出，輔以壓輥確保供料均勻，采用葉片泵計量，成型刀具收...

包餡機在研發階段，應多站在消費者的需求角度，一般應著重考慮生產率、可靠性、安全性。一、包餡機生產率包餡機的生產率是指在單位時間內包餡機所能包餡的食物數量。要提高包餡機的生產率，必須縮短單個的加工過程時間。包餡機的使用就是為了提高生產率，減輕工人的勞動強度，更好地保證加工精度和精度穩定性，包餡機應盡量提高自動化程度。二、包餡機可靠性包餡機的可靠性是指包餡機在整個使用壽命周期內完成規定功能的能力。它也是一項重要的技術經濟指標，要求包餡機不輕易地發生或盡可能少發生故障。所謂故障是指...

老婆餅是一種面點小吃，皮薄餡厚，餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩，確實是一道不錯的點心，但它zui吸引人的地方還在于它那溫馨的名字和那段感人至深的傳說。單身的男士如果每天吃上一個甜美的老婆餅，肯定會增加早日找到另一半的決心；而戀愛中的男女則可以利用老婆餅來營造氣氛，說不定就會讓感情突飛猛進呢，如果是你親手制作的，那成功的機會肯定會大得多哦。但是如果你笨手笨腳，你也不要急，現在是高科技時代，我們有老婆餅機。現在看看我們是如何用老婆餅機來生產老婆的。材料：中粉32千克糯米粉12千克植物...

面包生產線面團發酵的目的(1)在面團發酵過程中，通過一系列的生物化學變化，積累了足夠的生成物，使zui終的制品具有優良的風味和芳香感。(2)使面團發生一系列的物理的、化學的變化后變得柔軟，容易延展，便于機械切割和整形等加工。(3)在發酵過程中面包生產線進一步促進面團的氧化，增強面團的氣體保持能力。面團發酵方法有傳統發酵法和機械連續混合法。前者包括一次發酵法、二次發酵法、三次發酵法。

面包在中國食用人數之多、食用地域之廣、食用頻度之高、食用數量之大，均說明面包主食消耗商場龐大。面包生產線的快速發展與今天的市場中食品行業統一的發展紐帶，依據市場的需求量越來越大。面包生產線的重要性是源于人們對快餐類食品需求不斷的增加，而面包生產線的品質，不僅僅關系到產品自身的質量，還關系到產品所要傳達的理念，面包生產線在食品行業的意義不僅僅是在于它的簡單快捷、還大力節省了人工成本的作用。因此，面包生產線對于生產食品行業來說是極其重要的。那么如何在競爭激烈的市場中生產出與眾不同...

月餅包餡機的幾個特性：1.適合多樣化材質，柔軟黏膩的成品亦適用。2.月餅包餡機機型輕巧，老婆餅機單機多用途，可以球狀成型，棒狀成型，連續棒狀成型。3.成品重量、皮餡厚薄比例及生產速度皆可調整。4.月餅包餡機機械耐用，維修容易，低噪音，清理簡單。5.月餅包餡機可外加裝三重陷裝置、固形物裝置、二次成型等配備，使成品多樣化。